Šljunak torta

Sastojci

  • 13 jaja
  • 10 kašika šećera
  • 500 grama šećera
  • 5 kašika seckanih oraha
  • 100 grama mlevenih oraha
  • 4 kašike prezli
  • 1 kašičica sirćeta
  • 2 margarina
  • 300 grama mlevene plazme
  • sok od 1 pomorandže
  • 1 litar mleka
  • 9 kašika brašna
  • 3 šlaga
  • 1/2 soka od limuna

Priprema

Prva kora: umutiti 5 belanaca, 10 kašika šećera, 5 kašika seckanih oraha, 4 kašike prezli i 1 kašiku sirćeta, pa sušiti na 180 stepeni 1 sat.

Druga kora: umutiti 5 belanaca, 200 grama šećera i 1 kašičicu sirćeta i sušiti na 150 stepeni 1 sat.

Kuglice: uzeti 1 margarin, 300 grama mlevene plazme, 3 jajeta, 300 grama šećera i sok od 1/2 pomorandže. Šećer i jaja kuvati na pari, kada se ohladi, dodati ostale sastojke i od te mase praviti kuglice veličine oraha. Kuglice staviti u frižider.

Fil: 1 l mleka, 10 žumanaca, 150 grama šećera i 9 kašika brašna kuvati kao puding. Kada se ohladi, dodati 1 umućen margarin, 1/2 soka od limuna i jedan ulupan šlag. Od fila odvojiti 1/3 fila, pa dodati 100 grama mlevenih oraha i 1/2 soka od pomorandže.

Ređa se kora sa orasima, žuti fil, kuglice, žuti fil, bela kora, fil sa orasima i na kraju šlag.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.