Šlag šnite

Sastojci

  • -- sastojci za koru --
  • 12 belanaca
  • 30 dkg šećera
  • 2 kašike sirćeta
  • 1 vanil šećer
  • -- sastojci za fil --
  • 12 žumanaca
  • 12 kašika šećera
  • 2,5 dl mleka
  • 4 kašike brašna
  • 1/2 l mleka
  • 1 puter
  • 1 vanilin šećer
  • 250 g štauba
  • 200 g čokolade
  • 2 šlaga u prahu

Priprema

Kora: 12 belanaca umutiti i dodati 30 dkg šećera, 2 kašike sirćeta i 1 vanil šećer. Sipati u podmazan pleh i sušiti na temperaturi 150 stepeni 45 minuta.

Fil: 12 žumanaca i 12 kašika šećera dobro umutiti. Zatim dodati 2,5 dl mleka i 4 kašike brašna. Sve ovo sipati u 1/2 l mleka koje kuha. Kada se masa zgusne dodati 1 vanil šećer. Ohladiti i sastaviti sa 1 puterom umućenim sa 250 gr štauba.

Masu podeliti na 2 dela. U prvi deo staviti 200 g rastopljene čokolade, a drugi ostaviti žut. Preko kore prvo premazati čokoladni deo fila, pa onda preko toga žuti deo. Na kraju umutiti 2 šlaga prema uputstvu na kesici i premazati kolač.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.