Ruske kape

Ruske kape (foto: kuvajsam.com)Ruske kape

Sastojci

  • Kora: 200 grama šećera
  • 5 jaja
  • 3 šoljice ulja
  • 12 kašika mleka
  • 12 kašika brašna
  • 1 kašika kakaoa
  • prašak za pecivo
  • Fil: 1/2 litra mleka
  • 12 kašika šećera
  • 6 kašika brašna
  • 250 grama margarina
  • kokos
  • čokolada

Priprema

Odvojiti žumanca od belanaca. Belanca penasto umutiti, pa im dodati žumanca i šećer. Dobijenoj smesi dodati i mleko, ulje, kakao, brašno i prašak za pecivo. Promešati da bi se masa ujednačila, pa sipati u prethodno podmazan pleh i staviti da se peče. Kada se testo ohladi, manjom okruglom modlom vaditi “kape”.

U mleko dodati šećer i brašno i staviti da se kuva na pari. Kada se dobijena masa prohladi, dodati joj 250 grama umućenog margarina. Ovim kremom premazivati “kape”, pa ih spajati kao vanilice. Gotove “kape” uvaljati sa strane u kokos, a odozgo preliti glazurom od čokolade. Ostaviti na hladnom da bi se stegle.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.