Ruska torta

Sastojci

  • 10 jaja
  • 350 grama šećera u prahu
  • 200 grama šlaga
  • 150 grama brašna
  • 100 grama suvog grožđa
  • 750 ml mleka
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 čašica ruma

Priprema

Šest belanaca umutite u čvrst sneg, a šest žumanaca odvojeno sa 150 grama šećera. Žumancima polako dodajte sneg od belanaca i 140 grama brašna. Dobro promešajte masu i od nje ispecite tri kore.

Četiri žumanca umutite sa 200 grama šećera, dodajte 2 kašike brašna i, sve vreme mešajući, polako dolivajte toplo mleko (koje ste kuvali sa vanilin šećerom). Kad se masa zgusne, sklonite sa vatre i odložite da se ohladi. Za to vreme suvo grožđe prelijte rumom i dodajte ga kremu kada se ohladi. Dodajte i sneg od četiri belanca i umućeni šlag. Ovim filom premažite koru i spolja i iznutra i ukrasite šlagom.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.