Ruska pletenica

Sastojci

  • -- za testo --
  • 400 g brašna
  • 200 g svežeg sira
  • 3 velike kašike mleka
  • 1 jaje
  • 1 belance
  • 1/2 žumanca
  • 1/8l ulja
  • 80g šećera
  • 1 vrećica praška za pecivo
  • -- za nadev --
  • 100 g oljuštenog badema
  • 200 g suvog grožđa
  • 50 g šećera
  • vanilin šećer
  • 1 kašičica cimeta
  • 50 g razmekšalog margarina
  • -- za premazivanje --
  • kašičica mleka

Priprema

Od predviđenih sastojaka umesiti glatko testo. Po potrebi dodati još malo brašna.

Za nadev pomešajte badem sa grožđem, šećerom, vanilom i cimetom.

Testo razvaljajte da bude 10 cm duže od lima, premažite ga rastopljenim margarinom i pripremljenim nadevom. Savijte ga sa duže strane. Prerežite ga po dužini na dva dela i prepletite tako da je prerezana strana okrenuta uvek gore.

Kolač premažite mešavinom žumanca i mleka. Pecite u zagrejanoj rerni oko 45 minuta na 200 stepeni.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.