Ruska pita

Sastojci

  • -- za testo --
  • 300 g brašna
  • 150 g margarina
  • 50 g šećera
  • 4 jajeta
  • -- za nadev --
  • 150 g marmelade
  • 200 g šećera
  • 200 g oraha u jezgru
  • 1 limun

Priprema

Od brašna, margarina, žumanaca i šećera umesiti prhko testo i ostaviti pola sata na hladnom mestu da se odmara.

Zatim, testo podeliti na dva dela i rastanjiti oklagijom u veličini tepsije. Jedan deo staviti u tepsiju i malo ga ispeći.

Kada je napola pečeno premazati tanko marmeladom, pa prekriti ulupanim snegom od belanaca koji je izmešan sa: šećerom, sitno narezanim orasima, sokom od limuna i narendanom korom od limuna.

Nadev prekriti drugom polovinom testa. Staviti pitu u vruću pećnicu da se peče. Nakon toga, pečenu pitu posuti šećerom u prahu i izrezati na manje kocke.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.