Rum kolač

Rum kolač (foto: kuvajsam.com)Rum kolač (foto: kuvajsam.com)

Sastojci

  • 325 g suvog grožđa
  • rendana kora pola limuna
  • 100 g suvih smokvi
  • kašičica cimeta
  • 100 ml ruma
  • 175 g brašna
  • pola kesice praška za pecivo
  • 100 g šećera
  • kesica vanilin šećer
  • 100 g maslaca
  • 3 jajeta
  • 3 kašike džema od kajsija

Priprema

Suvo grožđe, suve smokve, rendanu koru od limuna i cimet prelijte rumom i ostavite da stoji sat-dva (najbolje da prenoći).

Pomešajte brašno sa praškom za pecivo, dodajte šećer, vanilin šećer, maslac i jaja. Mutite mikserom sve dok ne dobijete glatko testo.

Testu dodajte prethodno pomenutu masu s voćem i dobro promešajte. Testo ravnomerno sipajte u podmazan i brašnom posut pleh. Kolač pecite oko 50 minuta na 170 stepeni. Posle toga ga postepeno nakapajte rumom i ostavite da odstoji još 10-ak minuta.

Kad se ohladi, kolač premažite džemom od kajsija.

Još recepata iz kategorije

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.