Sastojci
- 350 grama lešnika ili oraha
- 500 grama šećera
- 250 grama putera
- 100 grama badema
- 8 jaja
- 4 štangle čokolade
- 3 kašike griz-brašna
Reform torta
Priprema
Dobro umutiti 8 belanaca sa 250 grama šećera. Zatim dodati 250 grama samlevenih oraha ili lešnika, dobro izmešati i dodati 3 kašike griz-brašna. Od ove mase ispeći 6 kora.
Dobro umutiti 8 žumanaca sa 250 grama šećera. Potom dodati omekšalu čokoladu i umućeni puter. Kuvati na pari muteći neprestano dok se masa ne zgusne. Skinuti sa šporeta, prohladiti i dobro promešati. Filovati tortu iznutra i spolja. Nafilovanu tortu okolo i odozgo posuti istucanim ili samlevenim lešnicima ili lešnicima proprženim sa šećerom.
Pošaljite komentar