Puslice sa kokosom

Priprema

Odvojite belanca od žumanaca pa belanca mutite mikserom dok se ne umuti čvrst sneg. Znaćete da je dobro umućeno kada isključite mikser, posudu u kojoj ste mutili okrenete naopako, a sneg od balanaca ostane u njoj. Vodite računa kada ovo radite da belanca ne ispadnu ako niste dobro umutili. Zatim u to dodajte šećer u prahu i nastavite da mutite mikserom. Mutite sve dok masa ne počne da se sija. Zatim isključite mikser i uzmite varjaču. Dodajte u masu kokos pa lagano izmešajte varjačom.

Podmažite pleh pa od dobijene mase kašičicom formirajte puslice i slažite u njega. Puslice pecite u rerni koju ste prethodno zagrejali na 150 stepeni oko 15 minuta.

Puslice sa kokosom poslužite kada se ohlade.