Puding od keksa

Sastojci

  • 250 g keksa
  • 1/2 l mleka
  • 150 g šećera u prahu
  • šipka vanile
  • 6 jaja
  • 20 g butera
  • malo želea od kajsija

Priprema

Presecite šipku vanile po dužini i stavite je u mleko. Zagrejte mleko na vatri do ključanja, a zatim skinite sa šporeta. Ostavite da stoji pola sata. U međuvremenu razbijte 4 jajeta i odvojite žumanca od belanaca. Žumanca stavite u posudu i dodajte im još 2 cela jajeta. Umutite ih sa šećerom, stavite na vatru i dodajte mleko. Stalno mešajte. Stavite u modlu izlomljen keks i prelijte ga ovim kremom. Stavite da se peče na umerenoj vatri. Kad je puding gotov, ohladite ga i ukrasite želeom od kajsija.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.