Prolećna torta

Sastojci

  • 8 jaja
  • 2 šolje šećera
  • 10 kašika mlevenih oraha
  • 18 kašika brašna
  • 18 kašika mleka
  • kesica praška za pecivo
  • -- ZA NADEV --
  • 0,5 l mleka
  • šećera po ukusu
  • 8 kašika brašna
  • 300 g margarina
  • 4 štangle čokolade
  • -- ZA UKRAŠAVANJE --
  • 3 kesice šlaga
  • šećerni ukrasi
  • malo žute boje za hranu

Priprema

Ulupati čvrst sneg od belanaca, dodati šećer i jedno po jedno žumance i mutiti dok masa ne bude penasta. Lagano umešati mlevene orahe, mleko, brašno i prašak za pecivo. Od dobijene mase peći četiri kore u podmazanom i brašnom posutom kalupu za tortu.

Za nadev umutiti brašno sa malo hladnog mleka i šećera, sipati u vrijuće mleko i kuvati dok se masa ne zgusne. Ohladiti, pa dodati penasto umućen margarin, šećer u prahu i rastopljenu čokoladu. Mutiti dok se svi sastojci dobro ne sjedine.

Pečene i ohlađene kore filovati pripremljenim nadevom. Ulupati šlag, podeliti ga na dva dela, pa u jedan deo dodati malo žute boje za hranu. Špricem ukrasiti tortu odozgo. Poređati šećerne ukrase i do služenja držati u frižideru.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.