Plazma torta

Sastojci

  • 8 jaja
  • 600 grama mlevenog plazma keksa
  • 500 grama margarina
  • 450 grama kristal šećera
  • 250 grama šećera u prahu
  • 200 grama žele bombona
  • 6 dužih banana
  • 1/2 litra gaziranog soka od pomorandže
  • 1 kašika sirćeta
  • 5 kesica šlaga

Priprema

Umutiti 8 belanaca sa 450 grama kristal šećera u čvrst šne, kao za puslice. Dodati 1 supenu kašiku sirćeta i staviti u pleh obložen folijom. Ostaviti da se suši u rerni 90 minuta, na temperaturi od 100 stepeni.Kada se kora osuši, ostaviti je da se ohladi.

Preliti 600 grama mlevenog plazma keksa sa 1/2 litra soka i ostaviti da keks upije sok.U drugoj posudi penasto umutiti margarin i prah šećer, pa u to dodati nakvašen plazma keks i žumanca. Dobro umutiti i na kraju u smesu dodati sitno iseckane žele bombone.

U posebnoj činiji umutiti 2 kesice šlaga, ali sa manjom količinom mleka, tako da dobijena šlag-pena bude veoma čvrsta.

Tortu slagati sledećim redom:preko kore razmazati polovinu smese od keksa, zatim je premazati umućenim šlagom i u šlag zabosti banane, tako da se niz tortu u tri reda nalaze po dve banane.Preko toga pažljivo između i preko banana naneti ostatak smese od keksa.Tortu pažljivo poravnati nožem i staviti u frižider da se stegne.Posle najmanje 3 sata, ukrasiti je sa preostale 3 kesice umućenog šlaga i dekorisati po želji.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.