Pita sa orasima

Sastojci

  • 300 g brašna
  • 250 g maslaca
  • malo soli
  • 1 žumance
  • malo belog vina ili sok od limuna
  • -- sastojci za nadev --
  • 5 jaja
  • 5 kašika šećera
  • malo vanile ili cimeta
  • 200 g iseckanih oraha

Priprema

Od brašna, maslaca, soli, žumanaca i belog vina ili soka od limuna umesiti glatko testo i podeliti ga na dva dela. Prvi deo rastanjiti oklagijom na veličinu pleha u kome će se peći. U pleh namazan uljem i posut brašnom stavite prvu koru. U mežuvremenu ulupajte čvrst sbeg od belanaca, dodajte žumanca, šećer, vanilu ili cimet i orah. Sve dobro izmešatjte i stavite preko testa u pleh. Razvite drugu koru i poklipiti nadev. Pecite u prethodno zagrejanoj pećnici.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.