Paketić sa suvim voćem

Sastojci

  • -- za testo --
  • 400 g brašna
  • 50 g putera
  • 80 g šećera u prahu
  • 1 žumance
  • so
  • -- za fil --
  • 2 jabuke crveni delišes
  • 50 g suvog grožđa
  • 40 g pinjola ili seckanih badema
  • 6 suvih keksića s lešnicima
  • rum
  • 1 kašika cimeta u prahu
  • 1 karanfilić istucan u prah
  • 40 g prah-šećera
  • 40 g putera

Priprema

Testo: Brašnu dodajte 40 g iseckanog putera, prah-šećer i malo soli. Dodajte 1,5 dl tople vode, umesite testo, oblikujte ga u loptu, uvijte u streč foliju i prebacite u frižider na 1 sat.

Fil: Potopite suvo grožđe u pola čaše ruma, a pinjole prepecite u tiganju. Jabuke isecite na komadiće i pomešajte sa 30 g prah-šećera, mlevenim keksom, oceđenim suvim grožđem, istopljenim puterom, pinjolima i začinima.

Razvucite testo da bude prečnika 30 cm i debljine 0,5 cm, pa ga prebacite u kalup prečnika 24 cm, obložen papirom za pečenje. Sipajte punjenje, pa višak testa prevucite delimično preko njega, da ga ne zatvorite sasvim. Stavite u zamrzivač na 15 minuta.

Premažite kolač umućenim žumancetom i pospite ga preostalim šećerom. Pokrijte ga listom alufolije i pecite oko 25 minuta na 190˚C, potom uklonite foliju i pecite još 35-40 minuta.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.