Sastojci
- 5 jaja
- 5 kašika brašna
- 5 kašika šećera
- 4 žumanca
- 150 grama šećera u prahu
- 1 kašika mleka
- 150 grama margarina
- kora od jedne pomorandže
Minjoni
Priprema
Umutiti patišpanj od 5 jaja, 5 kašika šećera i 5 kašika brašna i ispeći ga u plitkom plehu. Kada se patišpanj ohladi, iseći ga na kocke ili krugove.
Umutiti 4 žumanceta, dodati šećer i mleko i skuvati na pari. Tome dodati 150 grama umućenog margarina, izrendanu koru od 1 pomorandže i izmrvljene ostatke patišpanja. Sve dobro pomešati, pa filovati sečene krugove ili kocke i sastavljati ih.
Preliti fondanom u boji. U fil se po želji mogu dodati lešnici, orasi i rum.
Pošaljite komentar