Mafini sa ananasom
Sastojci
- 300 g pasterizovanog ananasa iz konzerve
- 350 g pšeničnog brašna
- kesica praška za pecivo
- 4 jaja
- 125 putera
- 1 dl jogurta
- 100 g rendane čokolade za kuvanje
- 100 g žutog šećera
- kašika prah šećera
Priprema
Ananas ocediti i iseći na kockice. Pomešati brašno sa praškom za pecivo. Dodati jaja, omekšali puter, žuti šećer i jogurt pa mešati da se sastojci sjedine. Izdvojiti 2 kašike naseckanog ananasa, a ostalo, zajedno sa čokoladom dodati smesi i izmešati. Smesu izliti u obložene kalupe. Peći 30 minuta u rerni prethodno zagrejanoj na 180 stepeni. Pečene mafine ukrasiti prah šećerom i kockicama ananasa. Prijatno!
Pošaljite komentar