Lenja pita sa bundevom ili jabukama
Sastojci
- 330 g brašna
- 1 margarin
- 3 jajeta
- 200 g žutog šećera
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1 kašika cimeta
- muškatni oraščić
- 700 g rendane bundeve ili jabuka
- seckani orasi, suvo groždje, suve smokve
Priprema
Pomešajte margarin sa brašnom i praškom za pecivo, a zatim dodajte žumanca. Dobijeno testo podelite na dva dela.
Napravite fil: umutite belanca sa šećerom i lagano izmešajte sa rendanim bundevama ili jabukama, kojima ste dodali i seckane orahe, suvo groždje i smokve, cimet i muškatni oraščić.
U pleh rastanjite polovinu testa, preko njega stavite fil i odozgo pokrijte trakama od druge polovine testa. U rerni zagrejanoj na 180 stepeni pecite kolač 30 do 40 minuta. Prijatno!
Pošaljite komentar