Sastojci
- 250 g maslaca
- 280 g brašna
- 100 g oraha
- 150 g šećera
- 1 kašičica cimeta
- 6 jaja
- 1 žumance
- 1 kg očišćenih višanja
Lenja pita sa višnjama
Priprema
Umutite maslac, 6 žumanaca, 6 kašika šećera. Dodajte brašno i ulupan sneg od 6 belanaca.
Podelite masu na dva dela. Pleh namažite maslom i pospite brašnom. Rastanjite prvi deo testa i stavite u pleh. Preko testa poređajte višnje, pospite mlevene orahe, šećer, cimet i odozgo stavite drugi deo testa.
Premažite razmućenim žumancetom. Pecite na umerenoj toploti.
Vruću pitu pospite šećerom u prahu i secite na kocke.
Služite hladno. Može i posle dva dana.
Pošaljite komentar