Sastojci
- 200 gr putera
- 1 jaje
- 4 žumanca
- 30 gr kvasca
- 3 kašike šećera
- 1 dl mleka
- 600 gr brašna
- prstohvat soli
- 3 kašike šećera u prahu
- 100 grama čokolade za kuvanje
Kuglov sa čokoladom
Priprema
Kvasac sa vrlo malo soli i tri kašike šećara rastopite u mlakom mleku. Penasto umutite puter sa jednim celim jajetom i 4 žumanca. U ovu masu uspite rastopljen kvasac izmešajte i umesite sa 600 gr brašna. Dobro izradjeno testo podelite na dva jednaka dela. U jedan deo umesite struganu čokoladu i tri kašike šećera u prahu. Sada ređajte u kalup red belog i red čokoladnog testa. Kalup treba da ostane jednu četvrtinu prazan. Ostavite kalup sa testom na toplom da testo nakvasa. Tada ga pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni 40 minuta. Gotov kuglov prevrnite na tanjir i pospite šećerom u prahu i vanil šećerom.
Pošaljite komentar