Sastojci
- 250 g šargarepe
- 300 g šećera
- 6 jaja
- 350 g brašna
- 200 g badema
- kesica suvog kvasca
- 1 narandža
- 1 kašičica cimeta
- 200 g šećera u prahu
- 1 čaša ulja
- malo čokoladnih mrvica
- 1 limun
- na vrh noža soli
Kolači sa šargarepom
Priprema
Oljuštiti i ispasirati šargarepu. Umutiti jaja sa šećerom, dodati ulje, a jednu kašiku izdvojiti za podmazivanje pleha. Brašno, takođe staviti u masu od jaja, dodati kvasac, sok i koru od narandže, so i cimet. U to umešati sitno seckan badem. Sipati u podmazan i brašnom posut pleh, peći na 180 stepeni.
Ohladiti kolač i preliti ga glazurom: umutiti šećer u prahu sa sokom od limuna, da se dobije glatka smesa. Sipati preko kolača i ukrasiti mrvicama od čokolade.
Pošaljite komentar