Kolač sa trešnjama
Sastojci
- 200 gr brašna
- 150 gr putera ili margarina
- 2 jajeta
- 100 gr šećera
- 1 vanilin šećer
- pola pakovanja kvasca u prahu
- 200 gr trešanja
- mleko
- malo soli
Priprema
U penasto umućen puter ili margarin sipa se šećer, cela jaja, malo soli i, postepeno, brašno pomešano sa vanilin šećerom i kvascem u prahu. Ako je testo suviše gusto, doda se nekoliko kašika mleka. Čvrste, zdrave trešnje oprati, očistiti od koštica i dodati testu. Testo zatim sipati u duguljast podmazan pleh i staviti u rernu. Peći na temperaturi od 160 stepeni oko 40 minuta. Pečen kolač ukrasiti po površini džemom od trešanja ili svežim trešnjama prokuvanim sa šečerom i cimetom.
Pošaljite komentar