Kolač sa trešnjama i bademima
Kategorije: Torte i kolači | Kuvar:
Kuvaj sam | 18/08/2012
Kolač sa trešnjama i bademima (foto: kuvajsam.com)
300 gr zrelih trešanja, 300 gr brašna, 150 gr šećera, 120 gr putera, 100 gr badema, 6 jaja, 8 kašičica mleka, 1 limun, šipka vanile, malo prezle, 2 vanil šećer
Sipajte 200 gr brašna, 100 gr šećera i nastruganu koru od limuna na dasku za mešanje. Napravite udubljenje u brašnu i stavite u njega celo jedno jaje, jedno žumance i 100 gr razmekšanog putera. Rukom dobro izmesite da testo postane ujednačeno, oblikujte kao loptu i držite na hladnom oko 1 sat, prekriveno salvetom.
U posudi dobro umešajte preostala cela jaja, preostali šećer i vanilin šećer. Dodajte postepeno mleko i preostalo brašno i dobro mešajte da se ne bi stvorile grudvice.
Ovoj masi dodajte oprane, očišćene i oceđene trešnje i oljuštene i iseckane bademe.
U podmazani okrugao pleh, poprašen prezlom, stavite testo. Preko njega sipajte masu od jaja, mleka, badema i trešanja. Pecite na temperaturi od 180 stepeni oko 40 minuta. Prijatno!
- prethodni receptJuneći ramstek sa povrćem
- sledeći receptPatlidžan u umaku od paradajza


