Kolač sa ribizlom i bademom

Kolač sa ribizlom i bademom

Sastojci

  • 250 g putera
  • pola šolje običnog šećera
  • ¾ šolje žutog šećera
  • 2 šolje brašna
  • 2 šolje ovsenih pahuljica
  • pola kesice praška za pecivo
  • ½ šolje badema
  • pola kilograma ribizli
  • ¾ šolje vode

Priprema

Zagrejte rernu na 200 stepeni. Namažite pleh dimenzija oko 20x30cm.

Penasto umutite šećer, žuti šećer i puter. U odvojenoj posudi izmešajte brašno, ovsene pahuljice, prašak za pecivo i polovinu ukupne količine sitno iseckanih badema. Ovu smesu dobro izmešajte sa prethodno pripremljenim puterom i šećerom. Od ove ukupne smese odvojite 1 i po šolju, a ostatak premažite preko dna pleha i pecite u rerni 15 minuta.

U međuvremenu, kuvajte ribizle sa vodom dok ne proključaju, a nakon toga smanjite temperaturu i prokuvajte ih još 10 minuta.

Izvadite pleh iz rerne i preko prvog sloja rasporedite ribizle, a preko toga premažite preostalu količinu testa (1 i po šolja prethodno odvojene mase) i pospite drugu polovinu iseckanih badema.

Vratite u rernu i pecite još 15 minuta. Kada je kolač ohlađen isecite ga na kocke i servirajte.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.