Kolač sa bundevom
Sastojci
- 300gr rendane bundeve
- 100g šećera
- 1dl ulja
- 250g brašna
- 100g seckanih oraha
- 3 kašike suncokreta
- ½ kašičice sode bikarbone
- 1 kašičica cimeta
- 8 kašika džema po izboru
- 5 kašika mlevenih oraha
Priprema
Izrendanoj bundevi dodajte šećer i sodu bikarbonu, izmešajte i ostavite da odstoji 15 minuta. Dodajte zatim ulje, brašno,seckane orahe, suncokret, cimet i izmešajte sve da se sjedini. Pecite u podmazanom plehu velišine 35 x 20cm, u rerni zagrejanoj na 180C, 30-40 minuta. Pečen vruć kolač premažite džemom i pospite mlevenim orasima. Kad se kolač ohladi isecite ga na kocke ili štangle.
Pošaljite komentar