Sastojci
- 2 šolje prezle
- četvrtina šolje istopljenog putera
- 1,35 kg očišćenih bresaka
- 2/3 šolje žutog šećera
- pola kašičice narendane kore od limuna
- po pola kašičice cimeta i oraščića
- 3 kašike vode
- 2 kašičice limunovog soka
Kolač sa breskvama i cimetom
Priprema
U posudi dobro izmešati prezle sa puterom. Četvrtinom te mase staviti na dno posude za pečenje (veličine 2l).
U drugoj posudi promešati breskve, šećer, koru od limuna, oraščić i cimet, pa polovinu te mase rasporedite preko prvog sloja prezle. Preko toga rasporedite još četvrtinu prezle, a zatim ostatak smese sa breskvama. Poprskati vodom i limunovim sokom, a nakon toga rasporediti preostale dve četvrtine mešavine prezle i putera.
Staviti u rernu i 45 minuta peći na 190 stepeni, dok prezla ne dobije zlatnu boju, a breskve omekšaju.
Kada je gotovo, kašikom vaditi kolač i servirati u čašama.
Pošaljite komentar