Kolač s bademima i džemom

Sastojci

  • -- sastojci za testo --
  • 300 grama brašna
  • 75 grama šećera
  • 1 kašičica soli
  • 1-2 kašike mleka
  • 1 jaje
  • 125 grama margarina
  • -- sastojci za fil --
  • 3 kašike džema
  • 3 žumanca
  • 1 kašika vruće vode
  • 100 grama šećera
  • 1 kašičica vanilinog šećera
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 100 grama badema mlevenog
  • 75 grama margarina, istopljenog i ohlađenog
  • 30 grama brašna
  • 3 belanca

Priprema

Pomešati 300 grama brašna, 75 grama šećera i 125 grama margarina iseckanog na kockice. Između ruku trljati margarin, brašno i šećer dok se ne sjedini margarin, posle toga staviti jaje prethodno umućeno viljuškom sa mlekom, pa sjediniti sve to polako i ne mesiti - samo napraviti testo. Staviti testo u frižider.

Umutiti u jednoj činiji 3 žumanceta, 1 kašiku vruće vode, dodati 100 grama šećera, 100 grama badema i 1 kašiku praška za pecivo, kao i vanilin šećer i margarin, istopljen i ohlađen.

U drugoj posudi umutiti belanca. Posle toga u smesu gde se nalazi žumance i sve ostalo staviti belance i 30 grama brašna. Ne mutiti nego polako dodavati belance i mešati polako kašikom.

Izvaditi testo, staviti ga u okrugli pleh podmazan malo brašnom i razvući ga rukama koliko god je moguće. Po ivici pleha ga podići. Preko staviti 3 kašike džema i razmazati svuda po testu i posle toga fil. Peći na 180 stepeni 45 minuta.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.