Knedle sa kajsijama

Knedle sa kajsijama (foto: Bane)Knedle sa kajsijama (foto: Bane)

Sastojci

  • 1kg krompira
  • ½ kg brašna
  • 1 kašika griza
  • 1 jaje
  • 2 kašike putera
  • ½ kašičice soli
  • 200g prezli
  • 6 kašika ulja
  • 20 manjih kajsija

Priprema

Skuvajte krompir, oljuštite i propasirajte. Kad se malo prohladi dodajte brašno, griz, puter, jaje, so i zamesite testo. Razvite testo na brašnom posutoj podlozi na debljinu 1cm. Isecite testo na kocke veličine dovoljne da obmotate kajsiju iz koje ste izvadili košticu. Kuvajte knedle u provreloj vodi dok se ne popnu na površinu (oko 10 minuta). U drugom sudu na zagrejanom ulju propržite prezle da porumene. Kuvane knedle uvaljajte u pripremljenu prezlu ređajte u činiju i pospite šećerom u koji po želji možete dodati cimet ili vanil šećer.

Bane

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.