Karamel kocke

Sastojci

  • 100 g masti
  • 100 g šećera
  • 1 jaje
  • 400 g brašna
  • kesica praška za pecivo
  • -- NADEV --
  • 7,5 dl mleka
  • 350 g šećera
  • 5 kašika brašna
  • 125 g margarina
  • kesica vanilin šećera
  • malo vode
  • -- GLAZURA --
  • 100 g čokolade
  • 2 kašike šećera
  • 4 kašike vode
  • nekoliko kapi ulja

Priprema

Umutiti amst sa šećerom, dodati jaje, brašno i prašak za pecivo, pa umutiti glatko testo i peći četiri kore na poleđini pleha.

U međuvremenu, za andev, upržiti 175 g šećera, preliti vodom, pustiti da provri i ostaviti da se ohladi. Drugu polovinu šećera skuvati u mleku, dodati brašno i vanilin šećer, pa kada se masa zgusne, ostaviti je da se ohladi. Sjediniti je sa prženim šećerom, dodati margarin i mikserom mutiti dok masa ne postane penasta. Kremom ravnomerno filovati kore.

Za glazuru kuvati čokoladu, šećer, vodu i ulje dok masa ne postane glatka. Preliti preko gornje kore. Ostaviti na hladnom mestu da se glazura stegne i seći na kocke.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.