Kapućino torta s čokoladom

Sastojci

  • 5 belanaca
  • 160 grama šećera u prahu
  • 1-2 kašike sirćeta
  • 400 grama čokolade
  • 1/2 margarina
  • 2-3 kašike šećera
  • malo mleka
  • 15 žumanaca
  • 270 grama šećera u prahu
  • 1 litar mleka
  • 4 pudinga od vanile
  • 6 vanilin šećera
  • 2 margarina
  • 150 grama šećera u prahu
  • 1 litar slatke pavlake
  • 5 kašika kupovnog kapućina

Priprema

Kore: dobro umutiti 5 belanaca, 160 grama šećera u prahu i 1-2 kašike sirćeta, pa staviti da se kora suši u prethodno zagrejanoj rerni na 150 stepeni. Kore sušiti oko 1 sat. Ispeći tri ovakve kore.

Glazura: 400 grama čokolade, 1/2 margarina, 2-3 kašike šećera i malo mleka rastopiti i preliti preko svake ohlađene kore.

Prvi fil: 15 žumanaca i 270 grama šećera u prahu skuvati na pari.

Drugi fil: skuvati 1 litar mleka, 4 pudinga od vanile i 6 vanilin šećera.

Treći fil: penasto umutiti 2 margarina i 150 grama šećera u prahu.

Sva tri fila dobro ohladiti i sjediniti.

Dobro umutiti 1 litar slatke pavlake i 5 kašika kupovnog kapućina u prahu i masu podeliti napola. Jednu polovinu iskoristiti za filovanje, a drugu za ukrašavanje torte.

Filovanje: kora - žuti fil - kapućino-pavlaka - kora - žuti fil - kapućino-pavlaka - kora - žuti fil. Tortu odgore i okolo mazati kapućinom.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.