Japanski vetar sa slatkom pavlakom

Sastojci

  • -- kora --
  • 8 jaja
  • 500 grama šećera u prahu
  • 3 kašike jabukovog sirćeta
  • -- fil --
  • 500 ml mleka
  • 250 grama mlevenih oraha
  • 5 kašika šećera
  • 250 grama putera
  • 3 kašike brašna
  • 500 ml slatke pavlake

Priprema

Razdvojiti žumanca od belanaca. Mikserom umutiti belanca i šećer u prahu. U izmućena belanca dodati sirće, da bi se dobio čvrst šlag. Presuti u nauljenu i papirom obloženu tepsiju. Peći 20 minuta na 150 stepeni.

U većem dubokom sudu mikserom umutiti žumanca i šećer. Dodati malo mleka i brašna. Kuvati preostalo mleko i dodati umućena žumanca. Ostaviti da se ohladi, pa dodati izmućen puter i mlevene orahe. Mikserom mutiti slatku pavlaku dok ne dobije potrebnu gustinu.

Koru iseći na 3 jednaka dela i na prvu naneti fil, a na fil šlag. Staviti drugu koru i ponoviti postupak, pa staviti i treću koru. Preostalim šlagom napuniti špric i ukrasiti strane i gornju površinu torte.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.