Grilijaš štangle
Sastojci
- 1 velika kora oblande
- grilijaš: 150 g šećera, 150 g mlevenih oraha
- fil: 5 žumanaca, 150 g šećera, 125 g putera, 150 g mlevenih oraha
Priprema
U šerpi istopite šećer i kad požuti sklonite šerpu sa šporeta i dodajte 150 g mlevenih oraha. Ovu masu sipajte u podmazan pleh i kad se ohladi sameljite na mašini za orahe.
Žumanca umutite sa šećerom, dodajte puter i kuvajte na pari dok ne provri. Skinite sa šporeta i dodajte mlevene orahe i samleveni grilijaš.
Oblandu podelite na 2 dela, jedan deo premažite sa toplim filom, odozgo stavite drugu polovinu oblande, pritisnie i ostavite da se ohladi.
Pošaljite komentar