Glazirani kolač od šargarepe

Sastojci

  • 300 g brašna
  • 150 g smeđeg šećera
  • 200 g rendane šargarepe
  • 200 g punomasnog kiselog mleka
  • pola kesice praška za pecivo
  • muškatni oraščić
  • 4 jajeta
  • 2 dl suncokretovog ulja
  • 250 g krem sira
  • 1 pomorandža
  • 2 kašike bagremovog meda

Priprema

Zagrejte rernu na 160 stepeni, operite pomorandžu, izrendajte koru i ocedite joj sok. Prosejte brašno s praškom za pecivo u jednu činiju, dodajte rendanu šargarepu, šećer, malo muškatnog oraščića i pola količine rendane kore pomorandže.

Pomešajte kiselo mleko sa umućenim jajima, 0,5 dl soka od pomorandže i ulje, sipajte u  smesu od brašna i sjedinite. Izlijte smesu u kalup za terin zapremine 1 l, obložen papirom za pečenje. Pecite oko 1 sat. Nakon tog vremena, čačkalicom proverite da li je kolač pečen - zabodite je u središnji deo kolača: ako izađe suva, kolač je gotov, u protivnom ostavite ga još 15 minuta.

Izvadite kolač iz kalupa i ostavite da se rashladi. Pomešajte sir s medom, deo smese namažite na površinu ohlađenog kolača i preko pospite ostatak rendane kore pomorandže. Poslužite kolač isečen na šnite uz ostatak krema od sira.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.