Fini rolat

Sastojci

  • 7 jaja
  • 10 kašika šećera
  • 50 g badema
  • 1 kašika brašna
  • 3 štangle čokolade
  • -- NADEV --
  • 4 jajeta
  • 4 kašike šećera
  • 2 štangle čokolade
  • 180 g maslaca

Priprema

Umutiti žumanca sa šećerom, dodati mleveni badem, brašno, rastopljenu čokoladu, pa kada je masa dobro umućena, dodati čvrsto ulupan sneg od belanaca. Mutiti dok se masa ne sjedini i sipati u podmazanu i brašnom posutu tepsiju. Pečenu testo izručiti na salvet i uviti u rolat.

Za nadev, kuvati na pari jaja sa šećerom, pa kada masa počne da se zgušnjava, dodati joj čokoladu. Kuvati dok se fil ne zgusne i ostaviti ga da se ohladi.

Ohlađenom filu dodati penasto umućen maslac. Odviti pažljivo rolat i premazati ga kremom, ponovo zaviti i odozgo premazati istim kremom.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.