Fina voćna torta

foto: x1brett/flickr Fina voćna torta

Sastojci

  • 9 jaja
  • 9 kašika šećera
  • 4 kašike mlevenih oraha
  • 4 kašike brašna
  • 2 kašike kakaa
  • -- NADEV --
  • 1/2 l mleka
  • 2 kašike gustina
  • 5 kašika brašna
  • 300 g margarina
  • 250 g šećera u prahu
  • 300 g svežeg voća (kajsije, breskve)

Priprema

Ulupati čvrst sneg od belanaca, dodati šećer i jedno po jedno žumance, pa masu umutiti dok ne postane penasta. Dodati joj orahe, brašno i kakao, blago promešati i peći četiri kore u podmazanom i brašnom posutom kalupu.

Za nadev razmutiti brašno i gustin u malo hladnog mleka, a ostatak mleka staviti da se kuva. Masu sa brašnom sipati u vrijuće mleko i uz neprestano mešanje, kuvati dok se ne zgusne.

Ohladiti, pa masu sjediniti sa margarinom, koji je dobro umućen sa šećerom u prahu. Ovim nadevom filovati kore, a preko nadeva, poređati svežeg voća.

Celu tortu premazati nadevom i, po želji, posuti mlevenim ili seckanim orasima.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.