Čupava pita

Čupava pita (foto: kuvajsam.com)

Sastojci

  • 1 margarin ili puter
  • 5 jaja
  • 400 g brašna
  • 1/2 praška za pecivo
  • 4 kašike kristal šećera
  • 100 g šećera u prahu
  • 100 g oraha
  • 1/2 kg jabuka
  • 1 kašika cimeta
  • 1/2 kašičice muškatnog oraščića

Priprema

Testo: Umutiti margarin sa 5 žumanaca i 4 kašike šećera. Masi dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo i zamesiti testo. Podeliti testo na 2 dela. Jedan deo rastanjite na pleh veličine 35 x 28 cm, a drugi deo testa ponovo podelite na 2 dela i stavite na led da se stegne (oko 15 minuta).

Fil: Izrendajte jabuke, iseckajte orahe, pomešajte ih i dodajte cimet i muškatni oraščić. Pet belanaca umutite sa prah šećerom i pomešajte sa jabukama i orasima.

Preko kore koju ste rastanjili u plehu stavite 1/2 fila, preko toga krupno narendajte jedan deo zamrznutog testa, zatim preko stavite drugu polovinu fila i narendanjte drugu polovinu zamrznutog testa. Pecite na 200 stepeni 30 do 40 minuta. Pospite prah šećerom. Prijatno!

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.