Čokoladni puding sa lešnikom

Sastojci

  • 200 g čokolade za kuvanje
  • 3 dl mlečne slatke pavlake
  • 2 dl mleka
  • 125 g šećera u prahu
  • 6 jaja
  • 20 g putera
  • ----ZA PREZLU----
  • šačica pečenih lešnika
  • 100 g brašna
  • 30 g žutog šećera
  • 40 g putera
  • so

Priprema

Sipajte pavlaku i mleko u šerpicu, zagrejte do tačke ključanja, pa prelijte preko čokolade da se istopi. Zagrejte rernu na 160 stepeni. Puterom premažite 6 kalupa zapremine od po 1 dl, pa ih pospite s malo prah šećera. Jaja i preostali šećer u prahu mutite mikserom oko 5 minuta. Dodajte ih u smesu od čokolade deo po deo, pa dobro izmešajte. Rasporedite krem u kalupe i kuvajte na pari 45 minuta. Izvadite kalupe iz pleha i sačekajte da se pudinzi potpuno ohlade.

Prezla: Tučkom za meso istucajte lešnike pa vrhovima prstiju izmešajte brašno sa žutim šećerom i puterom da dobijete mrvičastu smesu. Dodajte joj mrvicu soli i lešnike, pa smesu rasporedite po plehu obloženom papirom za pečenje. Pecite mrvice 15 minuta na 180 stepeni, sačekajte da se ohlade, pa ih rasporedite po svakom pudingu izvrnutom na tanjir.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.