Čokoladna bomba

Sastojci

  • 4 jajeta
  • 80 g šećera
  • 200 g maslaca
  • 120 g čokolade za kuvanje
  • 4 kašike brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • -----ZA FIL-----
  • 600 ml slatke pavlake
  • 250 g čokolade za kuvanje
  • ------NATAPANJE-----
  • 80 ml mleka
  • 2 kašike šećera

Priprema

Umutite žumance i šećer, dodajte omekšali maslac. Čokoladu otopite, malo prohladite., pa dodajte prethodnoj smesi i sve zajedno umutite. Dodajte brašno s praškom za pecivo. Umutite belanca i sjedinite sa smesom. Promešajte varjačom da se lepo izjednači. Sipajte u podmazan kalup kome se skidaju stranice (24-25 cm). Stavite da se peče na 180 stepeni na 22-23 minuta. Gotovu koru izvadite iz kalupa i stavite da se ohladi, prebacite je na tacnu i oko nje stavite samo obruč od kalupa. Stavite mleko sa šećerom da provri, a onda pomoću kašike prelijte patišpanj. Za fil stavite slatku pavlaku da proključa, sklonite s vatre, dodajte izlomljenu čokoladu. Mešajte dok se čokolada ne istopi. Ostavite 10-15 minuta da se prohladi, nalijte preko patišpanja u obruču. Stavite u frižider najmanje na 2-3 sata da se stegne i ohladi (najbolje preko noći). Kad se fil stegne, oštrim nožem pređite između fila i stranice obruča i pažljivo ga skinite.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.