Ćeten torta

Sastojci

  • 410 grama šećera u prahu
  • 250 grama ćeten alve
  • 250 grama oraha
  • 250 grama putera
  • 200 grama badema
  • 8 jaja
  • 3 kašike brašna

Priprema

Dobro umutiti 8 belanaca sa 8 kašika šećera. Dodati 8 žumanaca, 8 kašika mlevenih badema i 3 kašike brašna. Sve izmešati, sipati u podmazanu i brašnom posutu šerpu od 4 litra i ispeći na umerenoj temperaturi. Ispečeno testo odhladiti i preseći 2 puta tako da se dobiju 3 lista.

U šerpu staviti 250 grama šećera, preliti čašom vode i skuvati sirup, malo ređi nego za slatko. U vreo sirup dodati 250 grama ćeten alve i brzo mešati dok se ne istopi, pa dodati 250 grama mlevenih oraha. Potom ohladiti i umešati 250 grama umućenog putera. Pripremljenim filom filovati tortu iznutra i spolja. Odozgo i sa strane posuti je mlevenim bademima.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.