Češki kolač
Sastojci
- 1 belance
- 200g šećera
- sok od jednog limuna
- 250g mlevenih oraha
- pekmez od kajsija za filovanje
- 50g čokolade za kuvanje
- 50ml mleka
- 5 kašika mlevenih oraha
Priprema
Umutite belance sa šećerom, dodajte sok od limuna i mlevene orahe i varjačom sve lagano promešajte, U pleh stavite papir za pečenje, premažite ga tanko puterom i stavljajte po pola male kašičice smese, praveći razmak od 3 cm. Pecite u rerni zagrejanoj na 150C dok ne porumene ( 15-20 minuta. ) Izvadite kolače iz pleha i ostavite da se ohlade. Filujte ih pekmezom i spajajte po dve. Zagrejte mleko, dodajte čokoladu i mešajte da se čokolada rastopi. Kad se prohladi čačkalicom umačite svaki kolac i kašikom ga prelite da se ceo natopi. Ostavite kolače da se prohlade pa ih uvaljajte u mlevene orahe.
Branka
Pošaljite komentar