Sastojci
- 250 gr. margarina
- 4 jaja
- 150 gr. šećera
- 2 limuna
- pecivo 500 gr. brašna
- 1/2 čaše mlijeka (ako bude potrebno)
Pjenasto umutiti margarin sa šećerom. Dodavati jedno po jedno jaje stalno muteći srednjom brzinom. Kada smjesa postane kompaktna dodati sok i koricu limuna, brašno pomiješano sa praškom za pecivo. Lagano izmješati, pa puniti kalupe za maffine do 3/4 visine jer narastu. Ako je smjesa suviše suva i tvrda dodati malo mlijeka. Kolače peći oko 30 minuta na 200 stepeni. Najlakše se može provjeriti da li su pečeni ako ubodete čačkalicu u kolač. Ako je čačkalica suva, kolač je pečen. Ohladiti u kalupu pa ih posuti prah šećerom. Uz šolju kafe, ili još bolje šolju toplog mirisnog čaja mmmm ....
Pošaljite komentar