Bogata pita

Sastojci

  • -- sastojci za testo --
  • 250 g glatkog brašna
  • 150 g maslaca
  • 2 kašike šećera
  • 5 kašika mleka
  • 1 jaje
  • 1 vanilin šećer
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 kašika rendane kore pomorandže
  • -- sastojci za nadev --
  • 1 kg kiselkastih jabuka
  • 1 vanilin šećer
  • 3 kašike šećera
  • 5 kašika suvog grožđa
  • 3 kašike mlevenih lešnika ili badema
  • malo ruma
  • sok 1 pomorandže

Priprema

Za testo, maslac dobro izmrvite sa brašnom, dodajte sve ostale sastojke i zamesite glatko testo koje je odmah spremno za upotrebu.

Za nadev, operite i oljuštite, a zatim ih izrendajte. Tako pripremljene jabuke prodinstajte na laganoj vatri sve dok ne ispari tečnost.

Malo ohladite i dodajte: šećer, suvo grožđe, koje ste prethodno natopili u rumu i iscedili. U to sve dodajte mlevene lešnike i na kraju sok od pomorandže.

Testo podelite u dva dela, jednu polovinu razvaljajte u tepsiju, po tome stavite nadev i pokrijte drugom polovinom testa. Izbockajte viljuškom.

Ubacite u rernu i pecite na 180 C oko pola sata.

Kad je pečeno pospite sa šećerom u prahu u koji možete dodati vanilin šećer.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.