Sastojci
- 90 g putera
- 1 čen belog luka, izgnječen
- 20 svežih listova žalfije, sitno iseckanih
- so
- crni biber
- 600 g svežih tortelina sa šunkom i sirom
- 60 g rendanog parmezana
Tortelini sa šunkom i sirom u puteru od žalfije
Priprema
Istopite puter u malom tiganju, dodajte beli luk i žalfiju i sotirajte na tihoj vatri 1-2 minuta. Začinite biberom i solju.
Kuvajte pastu u velikoj šerpi ključale vode. Procedite i ostavite sa strane.
Stavite torteline u veliku posudu, dodajte sos od putera i parmezan i dobro promešajte da se sjedini. Dodatno pospite parmezan po želji.
Pošaljite komentar