Sastojci
- 500 g špageta
- 250 g mlevenog goveđeg mesa
- 200 g oljuštenog paradajza
- 100 g praške šunke
- 50 g pečuraka
- 1/2 glavice crnog luka
- 1 šargarepa
- 1 celer
- 1 veza peršuna
- 1 kašičica origana
- 1 dl crnog vina
- 2 kašike ulja
- so po ukusu
- biber po ukusu
Špageti sa mesom
Priprema
Propržite seckanu šunku na ulju. U drugoj posudi na preostalom ulju izdinstajte sečen crni luk, šargarepu, celer. Dodajte proprženu šunku, meso, pečurke, so, biber i dinstajte 10 minuta. Dodajte vino, peršun, origano i paradajz. Kuvajte ga na umerenoj toploti 20 minuta. Skuvajte špagete i vruće umešajte sa gotovim prelivom. Odmah služite.
Pošaljite komentar