Špagete s letnjim povrćem

Sastojci

  • 1/2 kg špageta ili drugog testa
  • 1 kg paradajza (ili iz konzerve)
  • 1 manji patlidžan
  • 2 tikvice
  • 1/2 dl maslinova ulja
  • 3 režnja belog luka
  • peršun
  • so
  • biber
  • bosiljak
  • sir ribanac

Priprema

Na ulju zagrijati luk i peršin, dodati na kockice rezan neoguljeni patlidžan i tikvice, i dinstati. Kad nestane soka, dodati paradajz oguljen i narezan na kockice i dinstati do željene gustoće. Posoliti, pobiberiti i posuti bosiljkom, te preliti po špagetima. Ukusno je i hladno, samo se onda ne posipa sirom.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.