Punjeni kaneloni

foto: wiki/Katrin Morenz Kaneloni

Sastojci

  • 12 kanelona
  • 1 l sosa od paradajza
  • 50 g parmezana
  • --fil--
  • 250 g mlevenog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 2-3 čena belog luka
  • peršun
  • origano
  • bosiljak
  • biber
  • so
  • muskatni oraščić
  • 1 kašika brašna
  • 20 g putera
  • 4 kašike ulja
  • 4 dl supe ili vode
  • 1 jaje
  • 50 g prezli

Priprema

Fil: Propži se crni i beli luk sa peršunom. Zatim se doda meso, a kada se i ono proprži dodaju se brašno, supa i začini i sve se kuva 15 minuta. Zatim se dodaju prezle, jaje i polovina parmezana. Sve se promeša, masa mora biti gusta.

Vatrostalna posuda (sa poklopcem) se namaže puterom i nalije sa oko 300 ml sosa od paradajza. U nji se slažu kaneloni napunjeni filom, nalije ostatak paradjz sosa, pospe parmezanom i stavi još malo putera. Pokrije se i zapeče u zagrejanoj rerni na 200°C (oko 40 minuta).

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.