Pica Margarita

Priprema

Spremite testo (izaberite recept za testo ---- recept 1 | recept 2 | recept 3 | recept 4 | recept 5). Odvojiti 2 paradajza a od ostale količine napraviti sos. Na malo maslinovog ulja staviti usitnjen paradajz, dodati po ukusu začin  i  origano, pa pustiti da se krčka na laganoj vatri dok sos ne postane gust. Odvojen paradajz iseći na tanke kolutove, poprskati uljem, dodati  beli luk u prahu,  biber i malo  bosiljka. Ostaviti da stoji 1 sat. Testo premazati sosom, poređati mariniran paradajz i mocarelu iseckanu na kriške. Staviti u zagrejanu rernu na 200 stepeni.