Pene u sosu od piletine
Kategorije: Italijanski recepti, Testenine i pice | Kuvar: 
Kuvaj sam | 28/05/2011
Sastojci
- 2 kašičice mlevenog kima
- 1 kašičica maslinovog ulja
- 250 g pečuraka isečenih na listiće
- 470 ml pasta sosa od paradajza
- 470 ml pilećeg bujona
- 15 crnih maslina bez koštica, sitno iseckanih
- 400 g kuvanih pilećih grudi, isečenih na rezance
- 250 g povrća po želji, kratko proprženog sa malo ulja
- 400 g pena
Priprema
Zagrejte ulje u dubokom tiganju i sotirajte kim na srednje jakoj vatri 1 minut.
Dodajte pečurke, pasta sos od paradajza, pileći bujon, masline, kuvanu piletinu i povrće. Mešajte 5-6 minuta dok povrće malo ne omekša, vodeći računa da ostane hrskavo.
Kuvajte pene u velikoj šerpi ključale vode. Dobro procedite. Poslužite pastu uz sos od piletine.
- prethodni receptLingvini sa piletinom i pečurkama
- sledeći receptBlitva sa krompirom i slaninom
+ pogledajte sve recepte iz kategorije: Italijanski recepti, Testenine i pice
Pošaljite komentar
