Njoke u zelenom kremu

Njoke u zelenom kremu (foto: kuvajsam.com)Njoke u zelenom kremu (foto: kuvajsam.com)

Sastojci

  • 1 glavica crnog luka
  • po ½ glavice ajzberg i reckave zelene salate
  • 4 kašike ulja
  • 1 dcl kisele pavlake
  • po 1 kašičica soli
  • majčine dušice i majorana
  • 1 ½ šolja vode

Priprema

Iseckajte luk i obe vrste salate pa ih dinstajte 5 minuta na 4 kašike ulja. Sipajte zatim vodu, pavlaku i začine poklopite i kuvajte još 10 minuta. Izblendirajte sve u krem. Skuvajte gotove njoke u posoljenoj ključaloj vodi po uputstvu, ocedite ih i poslužite sa vrućim kremom. Odozgo dodajte seckan vlašac ili peršun i malo maslinovog ulja.

Ako želite sami da napravite njoke treba Vam:

160g mladog kozjeg sira, 2 dcl kisele pavlake, 70 gr.brašna, 1 jaje, šaka seckanog vlašca, 1 kašičica soli.

Priprema

U šerpi rastopite kozji sir sa pavlakom, zatim dodajte brašno i sve zajedno kuvajte stalno mešajući, dok smesa ne počne da se odvaja od zidova šerpe. Sklonite sa šporeta, dodajte so, jaje i vlašac sve dobro izmešajte. Poslastičarskim špricem sa ravnim nastavkom napravite njoke dužine 2 cm, i skuvajte ih u posoljenoj vodi.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.