Njoke sa timijanom

Sastojci

  • 500 g svežih njoka od krompira
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 100 g putera
  • 15 g lišća svežeg timijana
  • 3 kašike iseckanog svežeg peršuna
  • 55 g pečenih pekan oraha ili običnih oraha
  • 1 crvena paprika

Priprema

Zagrejte tepsiju na jakoj vatri. Zagrejte ulje u velikom tiganju na jakoj vatri, a zatim dodajte njoke i lagano mešajte dok ne porumene. Stavite ih na kuhinjski papir da se upije ulje i ostavite sa strane.

Isecite papriku na 4 dela po dužini i stavite je na tepsiju, tako da kožica ostane okrenuta prema gore. Pecite dok kožica ne pocrni i počne da se odvaja. Sklonite papriku sa tepsije, umotajte je u palstičnu kesu i ostavite da se hladi. Zatim oljuštitekožicu i isecite papriku na trake.

Zagrejte puter u velikom tiganju, doadjte začinsko bolje i sotirajte 1 minut. Dodajte njoke i orah i promešajte. Od gore stavite pečene paprike i poslužite.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.