Kanelone sa šampinjonima

Sastojci

  • pakovanje kanelona koje se ne kuvaju (oko 50 kom)
  • 200-250 g šunke (može se dodati i malo suvog mesa ili prsute - oko 50 g)
  • 400-500 g šampinjona
  • 250 g kačkavalja (ili drugog sira koji se lako topi)
  • so, biber, orasčići, peršun (po ukusu)
  • -- za preliv --
  • 80 g margarina ili putera
  • 2 pune kašike brašna
  • 800 ml mleka

Priprema

Sitno iseckati šunku i šampinjone (eventualno suvo meso ili pršutu). Narendati kačkavalj ili drugi sir po izboru. Od navedene količine izrendanog kačkavalja odvojiti oko 50 g. U dubljoj posudi pomešati ove sastojke i začiniti solju, biberom, oraščićem i peršunom. Ovim nadevom puniti kanelone i ređati u tepsiju podmazanu margarinom ili puterom (oko 10 g). (Ukoliko ostane nadeva, posuti ga preko punjenih kanelona). U dubljoj šerpi istopiti preostali margarin ili puter, staviti da se zagreje i na njemu propržiti brašno uz stalno mešanje. Doliti mleko i uz stalno mešanje skuvati malo ređi preliv. Kada je preliv gotov, lagano njime preliti kanelone i posuti preostali kačkavalj. U prethodno zagrejanoj rerni peći na 180°C oko 25 min.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.