Sitno iseckati šunku i šampinjone (eventualno suvo meso ili pršutu). Narendati kačkavalj ili drugi sir po izboru. Od navedene količine izrendanog kačkavalja odvojiti oko 50 g. U dubljoj posudi pomešati ove sastojke i začiniti solju, biberom, oraščićem i peršunom. Ovim nadevom puniti kanelone i ređati u tepsiju podmazanu margarinom ili puterom (oko 10 g). (Ukoliko ostane nadeva, posuti ga preko punjenih kanelona). U dubljoj šerpi istopiti preostali margarin ili puter, staviti da se zagreje i na njemu propržiti brašno uz stalno mešanje. Doliti mleko i uz stalno mešanje skuvati malo ređi preliv. Kada je preliv gotov, lagano njime preliti kanelone i posuti preostali kačkavalj. U prethodno zagrejanoj rerni peći na 180°C oko 25 min.
Gurmanska pica
Italijanski zapečeni sendviči
Pasta sa tunom i pečurkama
Testo za picu (3)
Špageti sa sirevima
Salsa verde
Špageti Bolonjeze
Kapljice od testa
Pica rustika
Piletina u sosu
Sicilijanska pasta
Lazanje u rolnicama
Penne s maslinama i tunjevinom
Integralna testenina sa sočivom i miniparadajzom
Domaći rezanci
Sos od jastoga, limuna i mirođije
Taljatele s povrćem
Tortellini sa spanaćem
Kaneloni sa spanaćem
Pica sa plodovima mora
Rezanci sa šampinjonima
Pizza capricciosa na srpski način – ispod sača
Špagete s tunjevinom
Taljatele sa raguom
Pošaljite komentar